La qualité pour tous
Du 8 au 12 octobre
Poêlée filet poulet
basquaise, curry, champignons
14.95€/kg par 1,5kg
12.95€/kg par 2kg
11,95€/kg par 4kg
Du mercredi au vendredi
Mercredi : steak haché à 9,95€/kg au lieu de 15,95€/kg (à partir d'1 kg)
Vendredi : rôti de bœuf à 15,95€/kg au lieu de 21,95€/kg
Nos succulents plateaux
Sur plateau Inox offert
Fondue
6.90 € / pers
(4 pers. minimum)
Boeuf - 190 g
Filet de Dinde - 60 g
+ 1 sauce offerte !
Raclette
6,90 € / pers
(4 pers. minimum)
Fromage à Raclette - 180 g environ
Jambon blanc - 60 g environ
Salami - 15 g environ
Saucisson sec - 15 g environ
Andouille - 15 g environ
Saucisson à l'ail - 15 g environ
Porc séché - 15 g environ
Pierrade
6.90 € / pers
(4 pers. minimum)
Filet de Poulet - 40 g environ
Aiguillette de canard - 40 g environ
Boeuf 40 g environ
Porc 40 g environ
Poitrine fumée - 40 g environ
+ 1 sauce offerte !
Charcuterie
6,00€ / pers
(6 pers. minimun)
Jambon blanc - 80 g environ
Pâté de campagne - 40 g environ
Rillette de porc - 40 g environ
Pâté foie - 40 g environ
Rosette - 15 g environ
Saucisson à l'ail - 15 g environ
Andouille - 15 g environ
Viande froide
6,00 € / pers
(6 pers. minimum)
Rosbeef cuit 2 à 3 tranches - 80 g environ
Rôti de porc cuit 1 tranche - 70 g environ
Poulet cuit - 90 g environ
Des colis variés
Une viande de qualité
Un savoir-faire artisanal
Des prix raisonnables
Qui sommes-nous ?
« Diplômé d'un BEP cuisine et d'un CAP boucher, j'ai fait mes armes en tant que désosseur en abattoir puis boucher en grande surface. C'est en travaillant par la suite chez Qualité Viande à Guichen que j'ai découvert le savoir-faire de la boucherie artisanale, la tradition du métier, le contact avec la clientèle...
Aujourd'hui à mon compte, je veux perpétuer l'artisanat de la boucherie française et je suis fier de participer localement à la modification des goûts et des perceptions alimentaires des consommateurs.
Venez nous rendre visite pour vivre l'expérience gustative de Barre à Viande par vous-même ! »
Christophe Barre - Dirigeant de Barre à Viande
Barre à Viande est une boucherie de Plélan-le-Grand en Ille-et-Vilaine (35). Ouverte depuis août 2019, nous avons à coeur de proposer une boucherie de qualité accessible à tous. Nous travaillons pour cela avec un petit groupe de fournisseurs et de distributeurs de confiance pour apporter les meilleures viandes à nos clients, à un prix raisonnable. Nous sommes à ce titre partenaire du réseau "Qualité Viande".
Nos produits sont majoritairement locaux, ce qui nous assure une viande de qualité. Concernant le boeuf, nous travaillons exclusivement des races à viande : blonde d'aquitaine, limousine, charolaise, rouge des prés... Notre frigo de maturation, visible du magasin, nous permet un meilleur contrôle de la tendreté de la viande, vous assurant des côtes de boeuf ou bien des steaks d'une grande délicatesse.
A chaque saison, nous proposons des colis avantageux vous permettant de découvrir nos produits à prix bas (exemple de colis : barbecue, fondue, raclette, pot-au-feu...). Aussi, retrouvez chaque jour une offre promotionnelle différente (du mardi au vendredi). Et enfin, de façon hebdomadaire, nous proposons une promotion précise valable pour la semaine. Si cela vous intéresse, vous pouvez vous recevoir l'information chaque lundi par SMS, n'hésitez à vous inscrire.
Nos horaires
En semaine :
8h30 -13h / 15h -19h30
Le samedi :
8h30-19h15
Dimanche & lundi :
Fermé