La qualité pour tous

Qui sommes-nous ?

« Diplômé d'un BEP cuisine et d'un CAP boucher, j'ai fait mes armes en tant que désosseur en abattoir puis boucher en grande surface. C'est en travaillant par la suite chez Qualité Viande à Guichen que j'ai découvert le savoir-faire de la boucherie artisanale, la tradition du métier, le contact avec la clientèle... 

Aujourd'hui à mon compte, je veux perpétuer l'artisanat de la boucherie française et je suis fier de participer localement à la modification des goûts et des perceptions alimentaires des consommateurs.

Venez nous rendre visite pour vivre l'expérience gustative de Barre à Viande par vous-même ! »

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Christophe Barre - Dirigeant de Barre à  Viande

Barre à Viande est une boucherie de Plélan-le-Grand en Ille-et-Vilaine (35). Ouverte depuis août 2019, nous avons à coeur de proposer une boucherie de qualité accessible à tous. Nous travaillons pour cela avec un petit groupe de fournisseurs et de distributeurs de confiance pour apporter les meilleures viandes à nos clients, à un prix raisonnable. Nous sommes à ce titre partenaire du réseau "Qualité Viande".

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Nos produits sont majoritairement locaux, ce qui nous assure une viande de qualité.  Concernant le boeuf, nous travaillons exclusivement des races à viande : blonde d'aquitaine, limousine, charolaise, rouge des prés... Notre frigo de maturation, visible du magasin, nous permet un meilleur contrôle de la tendreté de la viande, vous assurant des côtes de boeuf ou bien des steaks d'une grande délicatesse.

A chaque saison, nous proposons des colis avantageux vous permettant de découvrir nos produits à prix bas (exemple de colis : barbecue, fondue, raclette, pot-au-feu...). Aussi, retrouvez chaque jour une offre promotionnelle différente (du mardi au vendredi). Et enfin, de façon hebdomadaire, nous proposons une promotion précise valable pour la semaine. Si cela vous intéresse, vous pouvez vous recevoir l'information chaque lundi par SMS, n'hésitez à vous inscrire.

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